Essa é a minha receita preferida, por isso resolvi fazer neste fim de semana, pois nós nos reunimos com nossos amigos para um churrasquinho e para sortearmos o nosso amigo secreto.Fiz algumas alterações na receita original e acho que ficou deliciosa também!
Anote ai a receitinha:
Massa:
2 Xícaras de farinha de trigo
1 ovo
8 Colheres de manteiga
( Desta vez não coloquei o fermento em pó na massa)
Mousse:
2 Latas de Leite Condensado
1 Lata de Creme de Leite
10 Colheres de sopa de Suco de Limão
Cobertura:
Mistura para Chantilly Yoki
Casca de limão ralada
Modo de fazer:
Massa:
Misture todos os ingredientes da massa até obter uma massa uniforme. Depois disto, forre uma forma defundo removivel, faça alguns furinhos com o garfo na massa que esta no fundo da forma e leve ao forno por 10 minutinhos.
Mousse de Limão:
No liquidificador bata o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão e reserve.
Cobertura de chantilly:
Como usei uma mistura própria para preparação do chantilly eu segui as orientações do verso. Mas, se vc preferir pode bater claras em neve. Após confeitar distribua a casca de limão ralada sobre o chantilly.
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