Crepe

Hoje infelizmente tive que almoçar sozinha... :(  
Por isso resolvi fazer crepe, pois é rápido, fácil e gostoso! Fiz a metade desta receita e rendeu 4 crepes!
Trilha sonora de hoje: Passarinhos cantando próximo a janela da cozinha! Por isso que AMO morar em Minas Gerais!



Receitinha:


Ingredientes:
Massa:

1 e 1/2 Xícaras de Farinha de trigo
2 Xícaras de Leite
2 ovos
Cebola raladinha
Aji no moto
Sal


Recheio:

Mussarela
Presunto
Tomate
Manjericão fresco
Orégano
Azeite

Modo de fazer:

1- Misture a mussarela, o presunto e o tomate e tempere com manjericão, orégano e azeite;

2-Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador até obter uma massa homogênea;

3- Aqueça uma frigideira com um "fio" de óleo e adicione um pouco da massa. Vire a massa dos dois lados até dourar;

4- Distribua o recheio nos crepes. Depois feche como trouxinhas e amarre com cebolinhas.


P.S.: A foto 02 não corresponde ao passo 02 do modo de fazer pois esqueci de tirar fotos da massa no liquidificador... Sorry...